Nasi ayam khas semarang (sumber :instagram/favouriteSemarang)

Nasi ayam khas semarang merupakan menu wajib yang layak dicicipi wisatawan saat di semarang. Nasi ayam yang merupakan perpaduan nasi liwet yang gurih ditambah suwiran ayam dikombinasikan telur bacem, sayur labu siam dan sambal goreng krecek bikin nagih banget. 

Nasi ayam khas semarang banyak ditemui di seluruh wilayah semarang sebagai menu populer yang murah meriah yang kandungan gizinya tinggi. Nasi ayam semarang hampir mirip dengan gudeg jogja yang maknyuss cuma bedanya rasanya lebih gurih. 

Sejarah Nasi Ayam Semarang

Kuliner nasi ayam semarang (sumber :instagram/dheetha._)

Nasi ayam khas semarang menurut ceritanya berawal dari jualan Ibu Satinem yang menjajakan dagangan nasinya tahun 1960. 

Dulu bu satinem meracik jualannya yang berupa nasi liwet yang gurih ditambah suwiran ayam bumbu opor dipadukan telur kecap (bacem), sambal goreng krecek dengan lauk sate usus, sate telur puyuh hingga tahu goreng tergantung pilihan selera pembeli. 

Biasanya beliaunya menjajakan di sekitar kampung koja semarang yang akhirnya jualannya makin terkenal mulai tahun 1992 saat punya lapak kaki lima di jln ahmad dahlan semarang. 

Dari proses itulah maka nasi ayam khas semarang menjadi identitas khusus (trademark) kota semarang yang selalu diburu wisatawan saat berada di semarang.

Bahkan semakin menjamur warung makan yang ikutan jualan nasi ayam khas semarang dari lapak pedagang kaki lima hingga hotel bintang lima. 

Manfaat Nasi Ayam Bagi Kesehatan Tubuh

Nasi ayam semarang pincuk (sumber :instagram /kulinerjlebbanget) 

Kuliner nasi ayam semarang merupakan kuliner dengan segudang kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh terutama sebagai ikhtiar mencegah penyakit yang menggerogoti tubuh.

Pertama, kandungan kalium yang terdapat dalam sayuran labu siam mampu menjaga kolesterol dalam tubuh sehingga kotesterol tetap stabil dengan asupan sayuran yang cukup. 

Kedua, suwiran ayam mengandung tingkat protein hewani yang tinggi yang manfaatnya meningkatkan fungsi otak. 

Ketiga, kandungan vitamin B menjadi penguat imunitas tubuh yang dapat menguatkan daya tahan tubuh selama beraktivitas. 

Keempat, sumber karbohidratnya juga sebagai sumber energi dalam menopang daya tahan tubuh demi stamina tubuh yang optimal. 

Kelima, sumber kalsium yang terdapat dalam sayuran juga mampu mengoptimalkan fungsi kesehatan tulang agar tidak mudah keropos.

Tempat kuliner nasi ayam semarang yang sering dicicipi saat di semarang

Nasi ayam khas semarang sudah jadi menu wajib yang sering diburu wisatawan saat berada disemarang. Berikut 6 tempat kuliner nasi ayam semarang terlaris yang layak dicicipi saat berada di semarang. 

1. Nasi ayam semarang bu pini

Nasi ayam semarang simpanglima ( sumber :instagram /maknyusfood) 

Nasi ayam semarang bu pini merupakan resep olahan paling legendaris yang sering dijajakan dalam lapaknya jalan gang pinggir no 73 semarang yang buka setiap pagi jam 06.00 hingga 13.00 wib sedangkan malam mulai jam 17.30 hingga 23.00 wib. 

Nasi ayam bu pini merupakan paduan nasi liwet ditaburi ayam suwir bumbu opor dikombinasikan telur bacem, sayur rebung, sayur manisa, sambal goreng krecek dan pindang dikasih kuah opor santan yang gurih cuma dibandrol Rp 10 ribu seporsi.

2. Warung nasi ayam bu nyoto

Nasi ayam semarang lauk sate usus (sumber :instagram/jogjabikinlaper)

Warung makan nasi ayam bu nyoto berlokasi jln peterongan semarang selatan dekat javamall semarang. Biasanya buka kalau pagi mulai jam 06.00 hingga 10 00 wib sedangkan kalau malam mulai jam 18.00 hingga 23.00 wib. 

Olahan nasi ayam bu nyoto terdiri dari nasi liwet dipadukan opor ayam dengan disuwir dikombinasikan sambal goreng krecek dan sayur labu siam dibanderol Rp 10 ribu seporsi. 

Sedangkan lauknya tergantung pilihan pembeli ada banyak pilihan mulai dari sate telur,sate usus hingga tahu goreng. Warung nasi ayam bu nyoto sudah ada sejak tahun 1970.

3. Nasi ayam mbak jum kemuning 

Nasi ayam kemuning semarang (sumber :instagram/the arlota) 

Nasi ayam bu jum kemuning berlokasi di jl puri anjasmoro raya blok B 1 semarang mulai buka dari jam 06.00 hingga 23.00 wib. Seporsi biasanya dibandrol Rp 10 ribu. 

Nasi ayam bu jum biasanya perpaduan nasi liwet tambah suwiran ayam ,tahu kulit, telur kecap, sayur labu siam dikasih kuah opor yang gurih. 

Sedangkan lauknya ada banyak pilihan dari sate usus, sate telur puyuh, kripik tempe hingga krupuk. 

4. Nasi ayam bu sami

Nasi ayam pincuk semarang (Sumber :instagram/kokodemenkuliner)

Nasi ayam bu sami berlokasi jualan di lapak simpanglima semarang biasanya buka mulai jam 23.00 hingga 06.00 wib. Biasanya seporsi dibanderol dengan harga Rp 15 ribu. 

Jadi bagi kalian yang kelaparan saat malam hari di semarang maka mampir saja kuliner khas semarang nasi ayam bu sami dijamin pasti nagih banget. 

5. Nasi ayam karang kojo 

Nasi ayam semarang bergizi (Sumber :instagram/mostwantedfood)

Nasi ayam semarang yang satu ini berada di jalan akhmad dahlan semarang dengan mulai buka dari jam 10 00 hingga 23.00 wib. Seporsi biasanya dibanderol dengan harga sepuluh ribu.

Nasi ayam karang kojo terdiri dari nasi liwet ditambah sayuran labu krenyes, suwiran ayam plus telur bacem berbumbu. 

6. Nasi ayam bu sulami

Nasi ayam telur bacem semarang (sumber :instagram/ny.rempong)

Nasi ayam bu sulami berlokasi di jalan selomas timur 5 semarang utara mulai buka dari jam 05.00 hingga 11.30 wib. Seporsi dibanderol dengan harga sepuluh ribu. 

Nasi ayam bu sulami biasanya terdiri dari nasi liwet ditambah tahu bacem plus telur bacem, suwiran ayam, sambal goreng krecek dicampur sayur jipang dengan diguyur kuah opor santan yang gurih.

Demikian ulasan tentang nasi ayam khas semarang, semoga bisa jadi rujukan bagi kalian yang berwisata kuliner di semarang. 

Serasa kurang lengkap kalau berkunjung ke semarang belum mencicipi nasi ayam khas semarang.