Tahu bakso semarang (Sumber :instagram/hayumakan_bjm)

Tahu bakso khas semarang awal kemunculannya cuma buat kudapan di saat rilex yang dihidangkan dengan sambal kecap, cabe rawit atau sambal kacang. Namun kini tahu bakso semarang menjadi cirikhas untuk oleh oleh khas semarang. 

Kreasi olahan alternatif dalam mengemas sajian tahu dengan isian bakso mulai dari berbahan daging sapi, ayam, tengiri, ikan kakap hingga udang. 

Inovasi khas semarang yang kian digemari oleh warga semarang dan bahkan para wisatawan saat berkunjung ke semarang. Ibaratnya kalau ke semarang belum bawa pulang tahu bakso khas semarang serasa kurang lengkap. 

Biasanya setiap beli tahu bakso akan selalu dilengkapi dengan sambal kecap dan beberapa cabe rawit sebagai penambah kenikmatan menyantap tahu bakso. 

I. Asal Usul Tahu Bakso khas Semarang 

Tahu bakso khas semarang terlaris (sumber :instagram/anoigma)

Berbicara mengenai tahu bakso khas semarang pastilah tidak terlepas dari kota ungaran yang mencetuskan kreasi olahan tahu dengan isian daging sapi yang biasanya buat bakso. 

Semua tidak terlepas dari sosok ibu rumah tangga yang ingin menambah penghasilan membantu suaminya dengan menghadirkan kreasi olahan tahu yang simpel. 

Sosok bernama Pudji yang mengawali bikin kreasi olahan tahu bakso yang ternyata banyak diminati para penggemarnya sebagai kudapan lezat saat santai. 

Kuliner camilan yang terbuat dari tahu dengan diisi dalamnya pakai olahan daging yang biasanya digunakan untuk bahan bakso. Biasanya dalam menyantap tahu bakso selalu ditemani dengan saus kecap dengan tambahan cabe rawit. 

Kini tahu bakso semakin inovatif lagi dengan mengganti isian daging sapi dengan isian daging ayam, daging ikan tongkol, daging ikan tenggiri, dan udang. 

Alternatif pengganti daging sapi tersebut diolah dengan model pengolahan kayak bikin bakso dengan racikan bumbunya. 

Dan jenis tahunya pun ada yang dikreasikan dengan tahu pong yang merupakan tahu khas semarang yang legendaris. 

II. Lokasi Tahu Bakso Favorit Wisatawan

Berbicara mengenai lokasi tempat tahu bakso khas semarang pasti banyak favorit wisatawan yang selalu jadi rujukan saat di semarang. Sentra toko oleh oleh yang khusus menjajakan tahu bakso khas semarang sebagai identitas jualannya. 

Ada 6 lokasi tahu bakso khas semarang yang sangat direkomendasikan untuk dituju saat berada di semarang. Lokasi tahu bakso khas semarang yang biasanya jadi favorit para wisatawan milenial saat berada disemarang. 

II. 1. Tahu baxo bu pudji ungaran

Tahu baxo bu pudji ungaran (sumber :instagram/a_elisacha)

Tahu baxo bu pudji ungaran merupakan pioner identitas baru oleh oleh khas semarang lewat kreasi rumahan. Tahu baxo yang dirintis usahanya sejak tahun 1995.

Ada dua jenis tahu baxo bu pudji ungaran yaitu tahu baxo goreng dan basah. Dua jenis ini sangat diminati para wisatawan selalu diborong saat berada disemarang karena lezatnya maknyuss. 

Tahu baxo bu pudji ungaran membuka toko di jalan diponegoro ungaran sebagai sentralnya dan produksinya, untuk cabangnya berada di jalan raya semarang bawen km 24 babadan semarang. 

II. 2. Tahu bakso safira 

Tahu bakso safira (Sumber :instagram/thetafoodofficial)

Tahu bakso safira dikelola langsung oleh bu adil. Tahu bakso yang daging gilingnya terasa banget seperti menyantap bakso.

Tahu bakso safira bisa bertahan dua hari sedangkan kalau dibekukan dalam kulkas bisa bertahan 5 hari. Lokasi tahu bakso safira berada di jalan sitalang ungaran barat kabupaten semarang. 

II. 3. Tahu bakso bu wahyu ungaran

Tahu bakso bu wahyu ungaran (Sumber :instagram/gulanyagulali)

Tahu bakso bu wahyu ungaran merupakan tahu bakso kreasi rumahan yang berlokasi di kaki gunung ungaran yang hawanya sejuk banget. 

Tahu bakso yang rasanya kenyal dan lezat sangat banyak direkomendasikan untuk oleh oleh khas semarang. Adapun toko berada di jalan banaran raya gunung pati ungaran. 

II. 4. Tahu bakso raja 

Tahu bakso raja (Sumber :intagram/kokobuncit)

Tahu bakso raja merupakan olahan tahu yang olahan dagingnya gurih terasa nampolnya. Tahu yang dipakai merupakan kreasi tahu pong khas semarang yang sangat legendaris. 

Sang pemilik bernama baginda iskandar moeda yang merupakan dosen peternakan undip. Adapun lokasi toko tahu bakso raja berada di jalan jendral sudirman ungaran semarang. 

II. 5. Tahu bakso bu ning

Tahu bakso bu ning ungaran (Sumber :instagram/tahu bakso) 

Tahu bakso bu ning semarang merupakan kreasi tahu yang olahan dagingnya bukan daging sapi tapi diganti dengan isian daging ikan kakap yang lezat. 

Keunikan kreasi tahu bakso bu ning yang lokasi produksinya dan sentra tokonya berada di jalan wiroto V no 3 semarang dengab pemilik bernama Ning setyowati. 

Biasanya hasil olahan tahu bakso bu ning dipasarkan area bandara ahmad yani semarang yang paling banyak lakunya dibanding sentra toko oleh lainnya. 

II. 6.Tahu bakso murni

Tahu bakso murni semarang (Sumber :instagram /tahubaksomurni)

Tahu bakso murni merupakan olahan tahu bakso dengan menggunakan tahu pong sebagai bahan tahunya. Selain isiannya lebih banyak dan juga terasa dagingnya.

Tahu bakso murni isiannya lebih padat sehingga nikmat disantap sama cabe rawit dan olesan kecap. Tahu bakso murni berlokasi di jalan pandanaran no 55 semarang. 

Demikian ulasan berbagai lokasi tahu bakso khas semarang dan semoga saat berkunjung ke semarang bisa jadi rujukan untuk beli oleh oleh yang telah menjadi identitas kota semarang dan kabupaten semarang.