Asal usul wingko babad semarang (sumber :instagram/msd.susie)

Wingko babad semarang telah menjadi identitas yang melekat saat berkunjung ke semarang. Camilan berbahan campuran kelapa dan ketan yang rasanya legit selalu bikin nagih.

Oleh oleh yang paling banyak dicari wisafawan efek rasanya yang gurih krunci dari balutan parutan kelapa dan ketan tercampur jadi satu. 

Wingko babad semarang yang asal usulnya dipertanyakan ternyata lebih melekat sebagai identitas oleh oleh khas semarang yang wajib ada di toko oleh oleh yang ada di semarang.

I. Darimanakah Wingko babad berasal

Wingko babad asal semarang (sumber :instagram/liliana wijaya68) 

Ngomongin asal usul dari wingko babad semarang pasti mengalami kegalauan. Disatu sisi daerah babad lamongan punya identitas wingko babadnya yang sudah mengakar disana. 

Namun disisi lain wingko babad juga sangat terkenal di semarang sebagai oleh oleh yang wajib dibeli saat berada di semarang. 

Berdasarkan rujukan berbagai sumber ternyata wingko babad semarang merupakan kudapan hasil warisan dari leluhurnya yang ada di kota babad lamongan. 

Efek huru hara yang terjadi tahun 1944 maka saat itu Loe lan hwa bersama suaminya The ek tjong pindah dari kota babad lamongan dengan hijrah ke semarang bersama kedua anaknya. 

Loe lan hwa memutuskan pindah demi hidup nyaman dan tenang di semarang. Demi bertahan hidup maka Loe lan hwa memutuskan membuat wingko babad hanya demi untuk bertahan hidup. 

Berbekal resep yang diajarkan orang tuanya saat di babad lamongan maka mulailah usaha wingko babad tersebut dijalankan. Kebetulan saat dibabad orang tuanya punya pabrik roti yang khusus produksi wingko babad. 

Wingko babad hasil olahan Loe lan hwa kemudian dijajakan ditoko toko yang ada disemarang dan stasiun kereta api tawang dengan cara dititipkan dan dijual saat ada penumpang turun dari kereta api. 

Lambat laun wingko babad bikinan Loe lan hwa sangat diminati para penumpang kereta api dan warga semarang, bahkan banyak penumpang beli untuk oleh oleh buat keluarga. 

Akhirnya pemilik produksi wingko babad memberi merk dagang cap kereta api sebagai identitas yang jadi cikal bakal oleh oleh khas semarang. 

Alasan dinamakan cap kereta api karena wingko babad tersebut semakin laris saat dijajakan dalam stasiun yang banyak direspon penumpang kereta api. 

II. Keunikan wingko babad 

Keunikan wingko babad khas semarang (sumber :instagram/laparlagimakanlagi)

Wingko babad yang rasanya legit dan manis krunchy ternyata memiliki berbagai keunikan yang wajib kamu tahu. 

Keunikan yang bikin kita selalu ingin membelinya sebagai camilan renyah untuk santapan keluarga saat santai sambil minum teh. 

Ada 5 keunikan wingko babad semarang yang membuat wingko babad jadi pilihan wajib untuk dibeli saat berada disemarang. 

II. 1. Berawal dari untuk bertahan hidup jadi oleh oleh khas semarang

Wingko babad semarang merupakan sebuah makna perjuangan bertahan hidup pemiliknya saat mencoba mengkreasikan resep wingko babad untuk dijajakan sekitar area semarang. 

Ketika respon kian tinggi dan bahkan sering buat oleh oleh bagi yang perjalanan naik kereta api membuat wingko babad menjadi trend sebagai oleh oleh khas semarang. 

II. 2. Diperebutkan identitas dua Kota 

Berawal dari kota babad yang merupakan kota kecil dekat lamongan wingko tersebut ada dan diminati banyak orang. 

Namun sejak dikenalkan area semarang oleh Loe lan hwa membuat wingko babad lebih terkenal disemarang dibanding tempat asalnya. 

Wingko babad seolah menjadi perebutan identitas kota antara semarang dan babad karena wingko babad tersebut sangat melekat pada branding kota semarang dan kota babad. 

Walaupun secara resepnya merupakan resep yang berdasarkan sumber yang sama warisan leluhur yang ada di babad dimana sudah ada sejak tahun 1900.

II. 3.Rasanya gurih bikin nagih 

Wingko babad punya cirikhas gurih parutan kelapa yang dicampur dengan adonan ketannya membuat rasanya bikin nagih. 

Wingko babad selalu jadi pilihan wajib untuk dibeli para wisatawan karena rasanya bikin kangen yang gurihnya maknyuss banget. 

II. 4. Resep Warisan leluhur

Resep wingko babad merupakan hasil perpaduan warisan leluhur keturunan tionghoa yang berada di kota babad lamongan sejak tahun 1900.

Resep yang terus diwariskan turun temurun hingga semakin dikenal secara luas di masyarakat baik yang di babad maupun di semarang. 

II. 5. Buat menu wajib untuk seserahan pernikahan 

Wingko babad yang rasanya manis dan gurih membuat wingko babad sangat diminati untuk camilan berbagai momen acara keluarga.

Bahkan saat moment seserahan pernikahan merupakan menu wajib yang harus dibawa untuk moment acara pernikahan tersebut. 

Karena wingko babad punya makna merekatkan berbagai perbedaan menjadi satu rasa yang manis dalam menjalankan mahligai pernikahan. 

Demikianlah ulasan tentang asal usul wingko babad semarang yang jadi trend oleh oleh khas semarang yang layak dibawa pulang saat berada di semarang.